آموزش شیرینی‌پزی به سبک حرفه‌ای

آموزش شیرینی‌پزی به سبک حرفه‌ای

Blog Article

خواص آب زرشک طبیعی برای کم خونی، غلظت خون، کبد چرب + زمان مصرف

حیف اونهمه روغن کرمونشاهی. من نمیدونم کسانی که میان مینویسن عالی مثل همیشه منظورشون دقیقن چیه؟ آیا درست کردن و عالی شده یا فقط میان عکسارو نیگا میکنن.

برای تهیه کرم میانی شیرینی دانمارکی ابتدا آب را به همراه شکر داخل شیر داغ می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و شکر به طور کامل در آب حل شود. حالا حرارت را ملایم می کنیم و آرد را کم کم اضافه می کنیم.

حالا سینی فر را خارج می کنیم و اجازه می دهیم شیرینی ها کمی خنک شوند سپس آنها را به آرامی از داخل سینی فر جمع می کنیم و داخل ظرف مورد نظر می چینیم و با قاشق از شربت زعفرانی روی شیرینی ها می ریزیم.

شیرینی تابه‌ای یک شیرینی بسیار ساده با پخت آسان و سریع است که همانطور که از اسمش پیداست در تابه درست می‌شود.

کنله یک نوع شیرینی فرانسوی مشابه پودینگ نان با لایه درونی متراکم و لطیف و لایه بیرونی کاراملی است. این شیرینی لذید طرز تهیه کوکی با وانیل و رام طعم‌دار شده و در قالب‌هایی مخصوص پخته می‌شود.

چوکت یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی های فرانسوی با شکلی سبک است که بیشتر برای صبحانه یا میان وعده عصرانه سرو می‌شود.

در غیر اینصورت سریع اقدام کنید. کیک شما کامل آماده است و نباید بیش از این داخل فر بماند.

• میتوانید مواد میانی قطاب را به دلخواه خودتان با طعم های مختلف استفاده کنید مثلا قطاب بادام، قطاب پسته یا قطاب گردو.

در نهایت مخلوط آرد را با مخلوط زرده تخم مرغ مخلوط کرده و خمیر را خوب وزر دهید. پس از آن درون یک تابه را چرب کرده، مقداری از خمیر را برداشته گرد کرده و داخل تابه بگذارید تا کامل پخته شود. در آخر می‌توانید روی شیرینی‌ها را با تکه‌های شکلات و پودر پسته تزئین کرده و نوش جان کنید.

اگر شما هم جزء افرادی هستید که به طرز تهیه انواع شیرینی خانگی علاقه دارید، اما به فر دسترسی ندارید، این مقاله دقیقا برای شماست! پس همراه ما باشید.

نکات ضروری برای کیک پزی فراموش نکنید با رعایت این نکات کیک بسیار خوشمزه و جذابی خواهید داشت. یک آشپز ماهر باید بتوانید کیک بینظیری را طبخ نماید.

مواد لازم: آرد برنج، زرده و سفیده تخم مرغ، پودر قند، کره، روغن مایع، شیر، هل، گلاب، روغن قنادی

بعد مایع کیک را در قالب‌های مستطیلی بسیار کوچک می‌ریزند و می‌پرند. این شیرینی خوشمزه فرانسوی سبک، مرطوب با سطحی ترد و طلایی است که با خوردنش حالتان خوب می‌شود و انرژی‌تان چند برابر.